SOLUÇÕES DE EMBALAGEM NO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

Por que embalar alimentos a vácuo?

A embalagem a vácuo é uma parte crucial no processamento de alimentos, independentemente do produto. De peixe e carne ao queijo, nozes, batatas e outros vegetais. Escolhendo a máquina de embalagem a vácuo certa depende do tipo de alimento, tamanho e características. Saiba mais sobre os benefícios e nossos gama de embalagens a vácuo para processamento de alimentos.

Prolongue o prazo de validade

A embalagem a vácuo prolonga a vida útil, sem a necessidade de adicionar conservantes. Processe, transporte e entregue produtos por um longo período de tempo em um mercado maior.

Qualidade e segurança

Sem contaminação cruzada nem desidratação, queimadura do congelador e mofo. Maturação sem perda de massa nem aroma.

Controle de armazenamento e porções

Empilhe diferentes alimentos e otimize o armazenamento. Sem desperdício. E compre quantidades maiores de produtos sazonais.

Profissional e HACCP

Garanta as melhores condições de frescura dos alimentos e uma apresentação profissional, higiene e segurança.

Mosto para cozinhar sous-vide

Desfrute da cozinha sous-vide em termos de qualidade e logística. Use apenas uma máquina profissional.

Costelas curtas bulgogi 24H

Huaqiao apresenta Chef's Roll

Como usar uma máquina de embalagem a vácuo em sua cozinha comercial? Anthony, da Chef's Roll Test Kitchen, mostra como é feito.
Clique no link para ver o que mais há no menu ...

>MAIS RECEITAS

Frescura garantida

#sushitsunami

Ao combinar receitas tradicionais japonesas com sabores e texturas novos e refrescantes, o Tsunami convida você a provar um dos quatro restaurantes de sushi no Líbano.

Para garantir a frescura de seus produtos, duas máquinas Jumbo foram instaladas pelo nosso distribuidor Zakka Multitec.

História de embalagem

Polar automático para serviço de buffet

Van Melick é um dos principais fornecedores da Holanda há anos. A empresa está familiarizada com uma máquina de embalagem a vácuo para embalar sopas, molhos, peixe, carne e outros produtos. Além do Boxer 42, foi instalada uma câmara dupla opcional Henkelman Polar 2-85 com tampa automática.

Uma vida útil mais longa é uma, mas há mais fatores que contribuíram para a compra de um modelo industrial. Jorrit van Melick: "Processamos inúmeras quantidades de refeições e ingredientes todos os dias. Para garantir que eles sejam transportados e armazenados da maneira mais eficiente, a embalagem a vácuo é inevitável".

MÁQUINAS DE EMBALAGEM A VÁCUO PARA HOSPITALIDADE

Kunba recomenda

A Kunba oferece uma gama completa de máquinas de embalagem a vácuo que podem ser usado para embalar seus produtos alimentares. Inúmeras máquinas e opções Estão disponíveis. Nossas recomendações.

TODAS AS OPÇÕES E ACESSÓRIOS KUNBA

Personalize sua máquina de embalagem a vácuo

Controle do sensor

Aspiração final constante e garantida

MAIS
Controle Avançado

Valor agregado à embalagem

MAIS
Sistemas de vedação

Para proteção máxima

MAIS
Liberação de gás

Embalagem em atmosfera modificada

MAIS
Ar suave

Para selar a vácuo produtos afiados

MAIS
Tampa automática

Melhore seu fluxo de trabalho

MAIS
Configurações de vedação

Duplique ou triplique sua capacidade

MAIS
Configuração ESD

Para embalar produtos eletrostáticos

MAIS
Controle líquido

Para líquidos de vedação a vácuo

MAIS
Tampa alta

Para embalar a vácuo produtos superiores

MAIS
Trabalho pesado

Para embalagens de alimentos pesados

MAIS